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Landmetzgerei Hable

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Barbarie-Entenbrust
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Barbarie-Entenbrust Ente
Entenbrustfilets gebeizt mit Meersalz und Kräutern werden im Heißrauch gegart.
Sehr mild im Geschmack.
Ideal für Salate oder auch mariniert für kalte Platten.
Stückgewicht ca. 200 - 250 Gramm.


Preis: € 28.60 / Kg
Preis inkl. 10% Mwst. (€ 2.6)
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Entenbrust-Carpaccio
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Entenbrust-Carpaccio Ente
Entenbrustfilets gebeizt mit Meersalz und Kräutern werden zu je 2 Stück in Netze gepackt und
anschließend kalt geräuchert und luftgetrocknet.
Leicht angefrostet zum Aufschneiden und dann mit Zimmertemperatur serviert - eine ideale Vorspeise.
Stückeinheit ca. 400 Gramm


Preis: € 28.60 / Kg
Preis inkl. 10% Mwst. (€ 2.6)
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